Valdobbiadene Millesimato

VALDOBBIADENE

 

Scheda Tecnica Prosecco Valdobbiadene Superiore

Vitigno: Glera 100%
Gradazione alcolica: 11,50% Vol
Capacità bottiglia: 750 ml
Origine: D.O.C.G.
Area di Produzione: Zona collinare compresa fra Conegliano e Valdobbiadene

Vinificazione: 2° Fermentazione in autoclave, presa di metodo Martinotti - Charmat 30 gg

 

Note di Degustazione


Colore: Giallo brillante.
Sapori e Profumi : Dal gusto intenso e persistente di ottimo equilibrio, dotato di una buona freschezza, al naso la profumazione è raffinata con sentore di mela e dall’aroma floreale di fiore d’acacia e glicine rosa.
Abbinamento: Ottimo da aperitivo, ideale per accompagnare antipasti di mare, primi piatti leggeri e crostacei. Temperatura di servizio: 6 - 8 °C.